Нужно заранее вспомнить, что НУЖНО заказать . Потому что вероятность того, что кто-то вспомнил раньше Вас и занял Вашу дату очень высока. Методом проб и ошибок было выявлено: много заказов мне брать нельзя! Кухня "в хлам", семья-голодная, истерика "Ааааа! Я не успеваюуу!!" и т д, а также, к сожалению, в сутках всего 24 часа. В итоге всего этого - ни я, ни заказчик доволен результатом не останется. А для меня это важно. Когда и я тоже довольна остаюсь, потому как торты для меня- это, прежде всего, любимое увлечение. Выпечка- пропитка-сборка - это не долго, понятно. Украшение! - вот убийца времени! Фигурки персонажей- это вообще отдельная песня. Если не подумаешь о них заранее- ни в Жизть не захотят, ни стоять, ни сидеть. Только лёжа) Поэтому, чтобы тортик жил своей жизнью, заботимся о населении задолго до появления жилплощади)
Ну и не могу не выпустить свой крик души) Люди! давайте будем взаимовежливы) Если планы поменялись- перезвоните, отмените заказ. подумайте о том, что у меня тоже есть семья, и радости от общения с ней я получу больше, чем от поедания торта, который вы не забрали. И, хоть такое случается крайне редко, но неприятный осадок остается надолго( Еще, пожалуйста, не звоните в 12 часов ночи. У меня есть одна дурная привычка- по ночам я сплю))) И если вы осчастливите меня спокойной ночью, я с удовольствием с утра осчастливлю вас тортом). Продукты. Само-собой свежие и ничего я у себя не храню. ну, мука-сахар. остальное - в магазине в который нужно вовремя сходить или же даже съездить за несколько км от меня. Поэтому мы с вами все и обговариваем заранее. И не тяните время обдумывая дизайн и начинку , тем самым думая что торт я вам сделаю супер-пупер свежим в течении нескольких часов. Торт должен все равно пропитаться иначе вы же мне потом и скажите что он был сухим. На торт может уйти от суток до 3 суток - т к многие составы должны выпекаться от 30 минут до 6 часов , а ведь еще и крема охолождаются долго. Давайте любить моё дело вместе)))